Popularnymi odmianami słodkich ciast i bułek są te zawierające mak. Tego składnika używa się w naszym kraju nieco częściej, więc jeśli i Ty jesteś miłośnikiem ciast makowych, ten przepis przypadnie Ci do gustu.
To bardzo prosty deser, który łączy w sobie dwie kromki ciasta bogato wypełnione masą makową. Jeśli nie potrzebujesz maku, możesz spróbować wypełnić kostki zmielonymi orzeszkami ziemnymi lub wymyślić własne nadzienie.
Będziemy potrzebować tych składników:
do ciasta
- 300 g mąki
- 100 g cukru
- 170 g masła
- 1/2 opakowania proszku do pieczenia
- 2 żółtka
- 4-5 łyżek mleka
do wypełnienia
- 250 g zmielonego maku
- 100 g mąki
- 200 g cukru
- 1/2 opakowania proszku do pieczenia
- 100 g roztopionego masła
- 1 skórka otarta z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 ml mleka
- 2 białka jaj
Będziemy postępować w następujący sposób:
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać. W drugiej misce wymieszaj mak, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny. Dodać wanilię, roztopione masło i mleko. Białka ubić na sztywną pianę i ostrożnie wymieszać z kremem makowym.
Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować. Połóż jeden arkusz ciasta na blasze do pieczenia, połóż na nim nadzienie i przykryj drugim arkuszem. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni i na koniec pokroić w kostkę.
Życzymy dobrego apetytu!