Słoną odmianę ślimaków nadziewanych szynką i serem znają już dzieci w szkołach podstawowych. Jeśli jednak masz ochotę na słodycze, przygotuj tę wspaniałą orzechową wersję według naszego przepisu. Na pewno ją polubisz.
Prosty przepis idealnie sprawdzi się także na leniwe, weekendowe popołudnie. Osłodź go ślimakami orzechowymi!
Będziemy potrzebować następujących składników:
Reklamy
- 250 g masła
- 60 g cukru
- 5 łyżek oleju
- 5 łyżek mleka
- 1 jajko
- szczypta soli
- 300 g mąki / gładka
- 1 torebka proszku do pieczenia
- 1 żółtko (do smarowania)
do wypełnienia
- 250 g zmielonych orzechów
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 60 g cukru
- ciepłe mleko
W przepisie będziemy postępować tak:
- Wymieszaj orzechy, cynamon, cukier puder i odrobinę letniego mleka.
- Nadzienie orzechowe powinno dać się smarować, nie dodawać za dużo mleka, tylko po trochu, żeby uniknąć rozcieńczenia.
- Masło wymieszaj z cukrem, jajkiem, olejem i mlekiem.
- Następnie wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia.
- Ciasto podzielić na dwie połowy i jedną z nich rozwałkować.
- Ciasto pokroić nożem na kawałki.
- To samo zrobić z drugą częścią ciasta.
- Na każdy kawałek ciasta z pierwszej połowy nakładamy farsz, przykrywamy drugim kawałkiem ciasta i zwijamy w ślimaka.
- Ślimaki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posmarować żółtkiem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut.
- Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
- Do nadzienia możemy także użyć maku.
Skończyliśmy!