Każdy musi po prostu cieszyć się tymi pysznymi mini-bułeczkami z serem! Smakują absolutnie fantastycznie! Dużym atutem jest także sposób przygotowania!
Są gotowe w mgnieniu oka! Te pyszne mini-rollsy z pewnością wkrótce staną się Twoim ulubionym deserem na każdą okazję.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Ciasto:
– 3 jajka
– 2 łyżki mąki (półgrubej)
– 2 łyżki kakao
– 1/2 łyżki proszku do pieczenia
– 2 łyżki cukru pudru
Nadzienie:
– 200 g twarogu
– 100 g masła
– 2 łyżki cukru pudru
Dalej:
– 1 łyżka cukru pudru
– 1 łyżka cynamonu
W przepisie będziemy postępować tak:
1) Najpierw oddziel żółtka od białek. Następnie w średniej wielkości misce wymieszaj żółtka z cukrem i ekstraktem waniliowym. Ubić jednolitą pianę.
2) Teraz do piany dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Dokładnie wymieszać. Teraz dodajemy tylko śnieg z białek. Wszystko dokładnie wymieszaj – otrzymamy jednolite ciasto.
3) Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec 10 minut w temperaturze 200 stopni. Wyjmij ciasto z piekarnika, przekrój je na 2 części i połóż na wilgotnej ściereczce.
4) Teraz przygotujemy nadzienie – w średniej wielkości misce połącz masło z cukrem, dodaj twarożek i wyrób piankę.
5) Na cieście rozłóż nadzienie i zwiń! Pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 1 godzinę w lodówce. Na koniec wystarczy posypać cukrem pudrem i cynamonem
Skończyliśmy!