Czy zastanawiacie się już co upiec w nadchodzący weekend? Odpowiedź znajdziesz w naszym dzisiejszym przepisie. Jest gotowe w kilka minut, a jego smak jest fantastyczny.
Będziesz zachwycony jego orzeźwiającym smakiem i puszystością biszkoptu, w którym do ciasta nie dodaje się ani jednego jajka. Przy filiżance kawy lub herbaty możesz od razu podać to ciasto na weekendowy stół.
Jest niesamowity i będziesz z nim świętować tylko sukcesy.
Będziemy potrzebować następujących składników:
3 szklanki mąki półgrubej
250 g masła
1 proszek do pieczenia
1 szklanka cukru kryształu
Nadzienie:
250 g twarogu,
3 jajka,
1 niepełna szklanka cukru kryształu,
100 g rodzynek,
1 cukier waniliowy
W przepisie będziemy postępować tak:
1) Do miski przesiej mąkę. Dodać zmiękczone masło pokrojone na kawałki.
2) Dodaj cukier granulowany i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Nie bój się. Ciasto nie ma zwykłej konsystencji. Jest sypki, prawie jak okruszki. Pozwól ciastu odpocząć w lodówce.
3) W międzyczasie przygotować nadzienie. Za pomocą ręcznej trzepaczki wymieszaj wszystkie składniki nadzienia oprócz rodzynek.
4) Po wymieszaniu nadzienia dodać rodzynki.
5) Teraz wyjmij ciasto z lodówki. Połowę masy wyłóż na blachę do pieczenia i lekko dociśnij. Blachy do pieczenia nie trzeba smarować masłem ani posypywać mąką.
6) Na tę część wylewamy nadzienie i rozprowadzamy je.
7) Przykryj nadzienie resztą ciasta. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 40-50 minut.
Podziel się tym wspaniałym przepisem na błyskawiczny sernik ze swoimi przyjaciółmi!
Im też na pewno będzie miło!