Dziś pokażemy Wam przepis na bajeczne kostki kokosowe, których smak jest niesamowicie lekki, niesłodzony, a każdy kęs wprost kusi do kolejnego kawałka. Nigdy nie zostaniesz z jednym. Dieta to nie dieta, po prostu nie można się oprzeć.
Jeśli lubisz kokos, a nie chcesz wyjmować wszystkich przyborów kuchennych i zatrzymywać się na dłuższą chwilę przy kuchennym blacie, to trafiłeś na odpowiedni deser. Ponieważ przygotowanie tego luksusowego deseru jest absolutnie łatwe i szybkie.
Będziemy potrzebować następujących składników:
DROGA
- 200 g mąki półgrubej,
- 200 g cukru
- 5 jaj
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- aromat waniliowy
- 130 g roztopionego masła
dressing kokosowy
- 100 g masła
- 250 ml mleka
- 65 g kakao
- 370 g cukru
- 250 g wiórków kokosowych
Będziemy postępować w następujący sposób:
- Rozgrzej piekarnik. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki na ciasto.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.
- Teraz pozwól ciału całkowicie ostygnąć. W międzyczasie przygotuj dressing. Podgrzewamy mleko na małym ogniu.
- Do ciepłego mleka dodać masło, kakao, cukier, rum i na koniec kokos. Mieszaj, aż zgęstnieje, a następnie odłóż na bok.
- Pozwól, aby dressing ostygł. A teraz wystarczy, że korpus pokroimy w zgrabną kostkę.
- Następnie zanurzamy poszczególne kostki w dressingu, układamy je na blasze i wstawiamy do lodówki, aby stwardniały. Możesz podać za dwie godziny.
Życzymy dobrego apetytu!