Dziś przedstawimy przepis na boski krem, w którym się zakochasz. Smak kremu waniliowego, z którym przepis wygrywa idealnie, rozbroi Cię. Ciasto francuskie w połączeniu z tym kremem jest słynne. Jest to mąka puszysta, miękka, niesłodzona i smaczna.
Chyba nie ma osoby, która nie byłaby pod wrażeniem tej różnorodności smaków.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Reklamy
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 250 ml śmietanki do ubijania
KREM
- 500 ml mleka
- 4 żółtka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 10 łyżek cukru
- cukier waniliowy
- 1 jajko
Postępujemy następująco:
- Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać mąkę pszenną i zalać mlekiem. Podgrzewamy na umiarkowanym ogniu i cały czas mieszając gotujemy gęstą śmietanę. Odłóż na bok i pozwól ostygnąć. Mieszaj ubitą śmietanę, aż śmietana będzie zimna.
- Ciasto francuskie podzielić na dwie części, rozwałkować i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec płaty ciasta w temperaturze 180°C przez około 10-15 minut. Posmaruj blachy do pieczenia jajkiem
- Pozwól talerzom ostygnąć. Wystudzony arkusz tworzący spód przykryj kremem i przykryj drugim arkuszem. Posypać cukrem pudrem.
Życzymy dobrego apetytu!