Sałatka z ogórków to wspaniałe orzeźwienie w letnie dni. Ktoś latem nie będzie tolerował go z żadnym posiłkiem, a ktoś inny może obejść się nawet bez głównego posiłku. Każdy przygotowuje sałatkę z ogórków na swój ulubiony sposób.
Niektórzy lubią to z sosem śmietanowym, inni z octem. Może być słodszy, bardziej słony lub bardziej kwaśny.
Smakowi nie można nic zarzucić.
Zainspiruj się jednak naszym dzisiejszym przepisem na najsmaczniejszą sałatkę z ogórków. Będziesz go chwalił przez długi czas.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 2 kg ogórków
- 500-600 g cebuli
WIERTARKA
- 600ml wody
- Cukier do smaku. Około 320 ml cukru. Mierzone w kubku miarowym do wody.
- 200 ml octu
- Sól dla smaku. Około 50 ml soli. Mierzone w kubku miarowym do wody.
- 2 łyżeczki musztardy
- ½ łyżeczki benzoesanu sodu
- 1 łyżeczka Borkenu
W przepisie będziemy postępować tak:
1.Ogórki dokładnie umyj i odetnij oba końce.
2. Obierz i grubo posiekaj cebulę. Ogórki pokroić za pomocą robota kuchennego lub noża na symetryczne, cienkie plasterki. Im cieńszy, tym lepiej. Delikatnie wymieszaj.
3. Teraz przygotuj sos. Po prostu mieszamy wszystkie składniki. Nie gotujemy, wręcz przeciwnie.
4. Polać warzywa i wymieszać.
5. Przykryj i odstaw na 24 godziny na zimno.
Skończyliśmy!