Trudno znaleźć słowa na ten wspaniały deser, który odkryliśmy niedawno i od tego czasu robiliśmy go już trzy razy.
Zakochała się w nim cała rodzina, więc jesteśmy pewni, że Ty też to pokochasz.
Nie wahaj się ani chwili i przygotujmy wspólnie ten pyszny poczęstunek.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Ciasto:
- 250 ml wody
- 90 g 100% tłuszczu
- szczypta soli
- 140 g mąki zwykłej
- 4 jajka
Czekoladowy lukier
- 100 g omegi
- 200 g czekolady do gotowania
Krem:
- 500 ml mleka
- 2 opakowania budyniu kawowego
- 70 g kr. cukier
- 200 g masła
- 3 opakowania cukru waniliowego
- 4 łyżki rumu
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
W przepisie będziemy postępować tak:
- 250 ml wody, 90 g 100% tłuszczu, szczypta soli, zagotować i dodać 140 g hl. mąkę, mieszać przez 5 minut.
- Pozostawić do ostygnięcia, a następnie wbijać po jednym 4 jajkach. Rozłóż banany na blasze do pieczenia. Piec w HV w temperaturze 200 stopni. 15 minut, a następnie w temperaturze 170°C przez około 10-15 minut. Przede wszystkim nie otwieraj piekarnika. Następnie pokroić na kawałki, wypełnić śmietaną i zanurzyć wierzch w polewie czekoladowej (100 g omega i 200 g czekolady kuchennej).
- Śmietanka: 0,5 l mleka, 2 budynie kawowe, 70 g cukru, 3 wanilie, cukry, 4 łyżki rumu – budyń zagotuj, a gdy ostygnie, dodaj go do ubitego masła. Dodałam około 2 łyżek kawy rozpuszczalnej.
Skończyliśmy!