Uwielbiasz desery owocowe? Plus te nieupieczone? W takim razie nie bójcie się dzisiejszego deseru, który jest kompletną owocową pokusą. Prace przygotowawcze są prawie zerowe, a smak jest absolutnie doskonały. Nie wahaj się i wypróbuj przepis i od razu przejdź do przygotowań.
Będziesz zachwycony rezultatem, a także oszczędnością czasu, jaką zapewnia ten fantastyczny deser. Jeśli uwielbiasz słodkie brzoskwinie i kaszę manną, nie pożałujesz i zaczniesz regularnie przygotowywać ten deser.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 250 g masła
- 1 litr mleka
- 200 g cukru
- 3 żółtka
- 200 g semoliny
- 1 kg brzoskwiń konserwowych
- 20 g żelatyny
- 150 g okrągłych biszkoptów
- 1 łyżka kakao
- Plasterki kiwi (do dekoracji
W przepisie będziemy postępować tak:
- Z kaszy manny i mleka ugotuj klasyczną, gęstą, mleczną semolinę. Dosłodzić semolinę do smaku.
- Masło wymieszać z cukrem i dodać żółtka.
- Mieszaj na gładką masę i dodaj kaszę manną. Ponownie wymieszaj na gładką masę i podziel na dwie części. Kakao wymieszać w jednej części.
- Na dnie tortownicy układamy biszkopty. Na nich ułóż masę kakaową. Wygładź i rozprowadź białą mieszaninę na ciemnej mieszance.
- Pozostawić do ostygnięcia w lodówce. W międzyczasie odcedź brzoskwinie i zmiksuj je blenderem ręcznym na gładkie puree.
- Do soku dodać żelatynę, odstawić na kilka minut i zgęstnieć. Następnie ponownie podgrzać w łaźni wodnej do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.
- Na koniec wymieszaj zmiksowane brzoskwinie z mieszaniną żelatyny i wymieszaj na gładką masę.
- Wyjmij deser z lodówki, a na wierzch polej puree brzoskwiniowym. Pozwól mu stwardnieć w lodówce. Udekoruj wierzch plasterkami kiwi.
Skończyliśmy!