Pokochasz je za elastyczność, puszystość i fantastyczny smak. Przygotowanie tych słodkich i pieczonych bułek jest łatwe i bardzo proste.
Jesteś upieczony w kilka chwil. Są pieczone, delikatne i nawet dzieci je uwielbiają. Często będą od Ciebie wymagać już po pierwszym pieczeniu, bądź na to przygotowany.
Świetnie sprawdzają się na śniadanie lub jako przekąska. Smakują bosko z herbatą lub kawą.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 200 g masła
- 500 g mąki zwykłej
- 2 jajka
- 300 ml mleka
- 1/2 szklanki cukru
- kostka drożdży
- Marmolada morelowa do smaku
Będziemy postępować w następujący sposób:
- Do miski przesiewamy mąkę, żeby ładnie się napowietrzyła. Dodaj cukier. Doda ciastu puszystości. Drożdże pokruszyć do małej miski. Posypać łyżką cukru i wymieszać na puszystą masę. Dodać łyżkę mąki pszennej i zalać 100 ml letniego mleka. Pozostaw drożdże do podwojenia objętości i dodaj je do mieszanki mącznej.
- Jajka roztrzepać w mleku i zalać mąką z drożdżami. Wlać mieszaninę do ciasta, dodać roztopione masło i dalej wyrabiać.
- Gotowe ciasto odstawiamy na 10-15 minut. Z ciasta rozwałkowujemy okrąg, który dzielimy na kawałki. Na każdą z nich nakładamy dżem.
- Zawijamy go w kształt rolki. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej bułeczki z rożna. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40-60 minut.
Skończyliśmy!