Jeśli chcesz upiec ciasto, z którego nie pozostał ani jeden kawałek, otworzyłeś odpowiedni przepis.
Nic nie może się równać z tym ciastem czekoladowym i jest nie do pobicia. Ten przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym i z chęcią do niego będziesz wracać.
Zobaczysz, że wszyscy się w nim zakochają od pierwszego skosztowania i nigdy nie będziesz miał go dość
Jest po prostu idealny.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 15 dkg masła lub margaryny
- 15 dkg cukru
- 1 torebka cukru waniliowego
- 4 całe jajka
- 15 dkg czekolady
- 25 dkg mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki mleka
- 10 dkg zmielonych orzechów
- 20 dkg dżemu morelowego (nadzienie)
Lukier
- 15 dkg czekolady
- 15 dkg masła
W przepisie będziemy postępować tak:
- Podzielić białka i żółtka. Z białek wymieszaj sztywny śnieg. Następnie wymieszaj wszystko oprócz mąki, śniegu i proszku do pieczenia. Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia.
- Na koniec ostrożnie ubij śnieg. Piec w natłuszczonej i zalanej formie około 60 minut. Stopnie określasz na podstawie swojego doświadczenia z piekarnikiem. Pozostawić do ostygnięcia na metalowej kratce.
- Następnie przeciąć wzdłuż. Na nacięciu posmaruj marmoladą. Złóż również górę.
- Lukier przygotowujemy rozpuszczając czekoladę, masło i dodając rum. Wylać na ciasto i dobrze je wygładzić.
Skończyliśmy!