Próbowaliście kiedyś gołąbków z mięsem mielonym i ryżem?
Przedstawiamy starożytny czeski przepis, który znały nasze prababcie i Ty możesz go wypróbować także dzisiaj…
Nie pożałujesz…
Będziemy potrzebować następujących składników:
- kiszona kapusta
- sól, pieprz i słodka papryka
- 2 jajka
- 2 kg ugotowanego ryżu
- 2 kg mielonej wieprzowiny
- 2 duże główki kapusty
W przepisie będziemy postępować tak:
- Mięso dopraw solą, pieprzem i słodką papryką czerwoną, dodaj ugotowany ryż, jajka i wszystko wymieszaj.
- Gdy mamy już gotowy nadzienie, przygotowujemy kapustę.
- Zanurz całą główkę kapusty we wrzącej wodzie na kilka minut, aby ją zmiękczyć.
- Następnie stopniowo obieramy całe liście, które wrzucamy z powrotem do wrzącej wody i gotujemy około 2 minut.
- Następnie zacznij napełniać ugotowane liście mieszanką mięsno-ryżową (włóż 1,5-2 łyżki mieszanki do każdego liścia i zwiń).
- Na dnie garnka ułóż kapustę, a następnie ułóż nadziewane liście kapusty obok siebie, tak aby do siebie przylegały.
- Zalać je wodą i gotować około 10 minut.
- Następnie możesz zostawić wszystko do wykończenia w piekarniku.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu!
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają!
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.