Dziś przygotowaliśmy dla Was przepis na naprawdę pyszną przekąskę, którą z pewnością pokochacie podczas jesiennych dni.
Przygotuj ten poczęstunek, a nie pożałujesz, bo smakuje wyśmienicie!
Od razu zakochaliśmy się w przepisie!
Będziemy potrzebować następujących składników:
Ciasto:
- 250 g mąki/gładka
- 200 g kwaśnej śmietany
- 4 jajka
- 100 g masła
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 20 g kakao
- 250 g cukru
- 1 szczypta soli
Byczy:
- 50 g mlecznej czekolady
- 30 g mleka
- 20 g masła
W przepisie będziemy postępować tak:
- Rozpuść masło, do którego dodasz sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Do drugiej miski wbij jajka, cukier i za pomocą miksera uformuj gęstą masę, która stanie się drugą bazą ciasta. Mieszać należy do uzyskania puszystej, przyjemnej wizualnie konsystencji.
- Do masy jajecznej dodaj śmietanę. Ponownie wymieszaj lekko, spokojnie mikserem, ale na niższych obrotach. Następnie powoli wmieszaj przygotowane masło do powstałej mieszanki, ale nie powinno ono być tak mocno gorące.
- Gdy mamy już bazę pod ciasto, możemy je wykończyć dodając ostatni składnik, czyli mąkę. Tutaj również należy wymieszać do puszystej konsystencji. Teraz ciasto należy podzielić na dwie połowy. I wymieszaj kakao w jedno. Dzieje się tak, aby ciasto zebra miało odpowiedni wygląd.
- Gdy ciasto na ciasto zebry będzie gotowe, można je wlać do formy. Polecamy klasyczną okrągłą formę do ciasta, do której ostrożnie wlewamy ciasto.
- Pamiętaj, aby ciasto wlewać do formy w taki sposób, aby jednocześnie dodawać jasne i ciemne zmy. Konieczne jest, aby były już wymieszane w formie, która nada Twojemu ciastu niezbędny wygląd, który wszyscy tak bardzo podziwiają.
- Gdy ciasto będzie już w formie, można je włożyć do piekarnika. Rozgrzewamy do klasycznej temperatury 180 stopni i pieczemy 40 minut. Za pomocą patyka sprawdź, czy ciasto jest upieczone. Jeśli do drewna nie pozostały resztki ciasta, ciasto jest upieczone i można wyjąć formę.
- Lukier przygotowujemy rozpuszczając czekoladę i mieszając ją ze wszystkimi potrzebnymi składnikami. Powstanie jednolita, miękka i rozciągliwa masa.
- Wylać na ciasto zebry. Dopóki lukier spływa do regionów, to na pewno nie ma to znaczenia. Rezultat będzie wyglądał jeszcze ciekawiej i oryginalniej.
Wstawić do lodówki!
Skończyliśmy.
Życzymy dobrego apetytu.
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają.
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.