W dzisiejszym przepisie znajdziesz słynne ciasto mączne, które pokochasz Ty, Twoi przyjaciele i cała Twoja rodzina.
Jest lekkie, rozpływa się w ustach i smakuje wyśmienicie.
Przygotowanie jest całkowicie proste i wszystko zrobisz w 35 minut.
Zacznij od przygotowania kremowego deseru z podwójnego ciasta kakaowego, wypełnionego mieszanką dżemu morelowego i śmietanki.
Wynik miło Cię zaskoczy.
Smak jest znany, a przygotowanie odbywa się szybko.
Ten deser miło Cię zaskoczy i z pewnością będziesz często przygotowywać ten genialny kawałek dla swoich bliskich.
Będziemy potrzebować następujących składników:
DROGA
- 6 jaj
- 300 g cukru pudru
- 100 ml wody
- 100 ml oleju
- 300 g mąki/zwykłej
- 2 łyżki kakao
- 1 proszek do pieczenia
POŻYWNY
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki /gładka
- łyżeczka esencji waniliowej
- 4 łyżki dżemu morelowego
KREM
- 2 opakowania proszku budyniowego waniliowego
- 500 ml mleka
- 250 g masła
- 200 g cukru
- 250 ml śmietanki
- 50 ml wody
- 2 łyżeczki żelatyny
W przepisie będziemy postępować tak:
- Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, wodę, olej, kakao, mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na pół i piec każdy arkusz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
- Po wykałaczce można rozpoznać, kiedy wszystko jest upieczone. Teraz przygotujemy krem. Budyń w proszku zagotować z mlekiem i ostudzić. Bitą śmietanę miksujemy na sztywną masę. Masło wymieszać z ostudzonym budyniem, ubijać do uzyskania piany, następnie ostrożnie dodać śmietankę. Żelatynę rozpuścić w letniej wodzie i dodać do śmietanki. Krem wstawić do lodówki na 10-15 minut.
- Teraz oddzielamy żółtka od białek. Najpierw utrzyj żółtka z cukrem na puszystą pianę.
- Białka również ubijamy, następnie dodajemy do masy żółtkowej, lekko mieszamy.
- Dodać mąkę i esencję waniliową i ponownie wymieszać.
- Nadzienie wylać na natłuszczoną blachę i piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 10-15 minut.
- Upieczony kawałek układamy na wilgotnej ściereczce, zwijamy i zostawiamy tak do wystygnięcia. Po ostygnięciu smarujemy go konfiturą morelową i kroimy w cienkie plasterki.
- Teraz wystarczy złożyć deser w następujący sposób: biszkopt kakaowy, śmietana, plastry moreli, śmietana, biszkopt kakaowy.
Skończyliśmy.
Życzymy dobrego apetytu.
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają.