Nie jest tajemnicą, że klopsiki to popularne i często przygotowywane danie na Słowacji.
Przygotowanie jest więcej niż proste, a dania tego typu nie są wygórowane.
Jednak dzisiaj przygotowaliśmy przepis na klopsiki, które pokochasz!
Ponieważ już raz je tak przygotowałam, mój mąż nie chce już niczego innego, przekonacie się sami
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 550 gramów mięsa mielonego (najlepiej mieszanka wieprzowiny i wołowiny)
- sól i pieprz do smaku
- 2 jajka na twardo
- 100 g ulubionego twardego sera (odpowiedni Eidam lub Emmentaler)
- 1 sztuka średniej wielkości pomidora
- łyżka majonezu lub kwaśnej śmietany
W przepisie będziemy postępować tak:
- Mięso mielone doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy w dużej misce. Weź mniejszą miskę, do której zetrzesz jajka na twardo i twardy ser.
- Do mieszanki dodać umytego i pokrojonego w kostkę pomidora, skropić majonezem, solą i pieprzem, dobrze wymieszać.
- Następnie z mięsa mielonego formujemy bochenki odpowiedniej wielkości i układamy je na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Następnie na powierzchnię poszczególnych klopsików nałóż odpowiednią ilość masy serowej z jajkami i pomidorami.
- Następnie piecz klopsiki w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Obejrzyj także samouczek wideo:
Smakują wspaniale!
Skończyliśmy.