Dziś mamy dobrą wiadomość dla wszystkich miłośników luksusowych ciast. Pokażemy Ci fantastyczny przepis na ciasto napoleońskie, którego przygotowanie nie może być prostsze.
Ale smak jest boski.
Przekonaj się, a przekonasz się, że już nigdy nie będziesz musiał zamawiać go w cukierni.
Następnym razem, gdy spróbujesz, będziesz już dokładnie wiedział, jak zrobić ciasto napoleońskie.
Kremowy, lekki, po prostu niesamowity!
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 650 g mąki/gładka
- 350 g cukru
- 2 jajka
- 150 ml wody
- 1 łyżeczka 6% octu
- szczypta soli
KREM JAJECZNY
- 750 ml mleka
- 6 jaj
- 200 g cukru
- 3 łyżki mąki/zwykłej
- Cukier waniliowy do smaku
W przepisie będziemy postępować tak:
- Wszystkie składniki muszą być schłodzone. Wymieszać masło z mąką i wymieszać. Do wody dodać ocet, roztrzepane jajko i sól. Wymieszaj mąkę i wodę z octem na ciasto. Podziel go na 10-13 części tej samej wielkości. Przykryj je folią spożywczą i włóż deser do lodówki.
- Powoli podgrzej mleko. Dodać mąkę, cukier, jajka. Mieszaj mieszaninę w sposób ciągły, aż zacznie gęstnieć. Przygotuj cukier waniliowy i poczekaj, aż śmietanka ostygnie.
- Z kawałków ciasta wyjętych z lodówki rozwałkowujemy arkusze tego samego rozmiaru. Piec je w temperaturze 180° przez 15 minut. Kiedy wszystko ostygnie, składamy ciasto.
- A zatem talerz, krem, talerz, krem. Do momentu wykorzystania wszystkich składników. Skrawkami możesz udekorować wierzch ciasta.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu!
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają!
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.