W dzisiejszym przepisie przygotujecie z nami pyszne plasterki banana! Owoc ten znany jest z wielu właściwości zdrowotnych i niepowtarzalnego smaku.
Nadaje deserowi egzotyczny charakter.
Wszelkie owoce w połączeniu z czekoladą będą dobrym wyborem i stworzą świetną harmonię smaków. To samo tyczy się bananów.
Ten przepis łączy gładką i puszystą czekoladową masę z kremową śmietanką i bananami.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 5 jaj
- 300 g cukru
- 125 ml oleju
- 125ml wody
- 3 łyżki kakao w proszku
- 200 g mąki (zwykłej)
- 1/2 opakowania proszku do pieczenia
Do kremu:
- 8 bananów
- sok cytrynowy
- 500 g twarogu
- 100 g cukru
- 1 cytryna – sok
- 6 plasterków żelatyny
- 2 szklanki śmietanki
Na lukier:
- 1 tabliczka ciemnej czekolady
- 1 kostka oleju kokosowego
- 150 g roztopionego masła
W przepisie będziemy postępować tak:
- Składniki na ciasto wymieszać i dokładnie wymieszać. Rozłóż na blaszce wysmarowanej masłem i piecz w temperaturze 220 stopni przez 10-15 minut.
- Banany pokroić w plasterki, ułożyć na ciele i zalać sokiem z cytryny. Rozpuścić żelatynę, wymieszać twarożek z cukrem i sokiem z cytryny. Wymieszaj mieszaninę z żelatyną i dobrze wymieszaj. Na koniec dodajemy ubitą śmietanę i rozprowadzamy całą masę na cieście. Ciasto wkładamy do lodówki na dwie godziny.
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj olej kokosowy i śmietankę. Powstałą mieszaninę wylać na ciasto i pozostawić do stwardnienia.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu!