Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, a to oznacza, że nasze kubki smakowe powoli, ale niezawodnie przygotowują się na wszelkie możliwe smakołyki.
Czym byłyby Święta Bożego Narodzenia bez tradycyjnych ziaren kawy?
Zaletą tego przysmaku jest to, że nie wymaga pieczenia, dzięki czemu można go przygotować w stosunkowo krótkim czasie. Wypróbuj ten przepis, a przekonasz się, że stanie się on Twoim tradycyjnym, corocznym przepisem.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 280 gramów ciastek
- 240 gramów masła
- 100 gramów cukru pudru
- 200 gramów zmielonych orzechów
- 100 gramów posiekanych rodzynek
- cynamon do smaku
- 8 łyżek rumu
- 8 łyżek kakao
- lukier czekoladowy: Wypróbuj na przykład jedną z poniższych procedur.
W przepisie będziemy postępować tak:
- Zmiel biszkopty lub włóż je do torebki mikrotenowej i rozgnieć wałkiem do ciasta. Do proszku z pokruszonych biszkoptów dodajemy wszystkie pozostałe składniki, a więc: miękkie masło, cukier puder, zmielone orzechy, rodzynki, cynamon, rum i kakao. Wyrabiamy ciasto półstałe. Z ciasta zaczniemy formować ziarna kawy.
- Ja robię to susząc w dłoni kształt mniejszego naleśnika i za pomocą drewnianej łyżki robię nacięcie. Umieść ziarna kawy na tacy i, jeśli to konieczne, pozwól im nieco stwardnieć w lodówce.
- W międzyczasie rozpuścić w łaźni wodnej 100 g czekolady z odrobiną masła lub zestalonego tłuszczu. Następnie obtaczamy ziarna kawy w czekoladzie i kładziemy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pozwól, aby ziarna kawy stwardniały w lodówce. Na koniec układamy je w koszyczki, można też formować kulki, które dekorujemy małą czekoladą w kształcie ziarenka kawy.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu!
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają!
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.