Wyobraź sobie miękkie ciasto, krem z białek i bitą śmietanę. Unikalne odmiany. Spróbuj, a nie pożałujesz.
Przygotowanie nie jest wcale skomplikowane ani długotrwałe.
Wszystko odbywa się szybko, a kuchnia jest sprzątana w mgnieniu oka. Nie czeka na Ciebie żaden stos naczyń. Deser już w piekarniku, a Ty możesz cieszyć się aromatem unoszącym się z schludnej kuchni
Czy chcesz naprawdę znanego smaku?
Postaw na krem albański.
Będziemy potrzebować następujących składników:
– 7 żółtek
– 200 g cukru kryształu
– 12 łyżek wody
– 200 g mąki zwykłej
– 1 opakowanie. proszek do pieczenia
– 2 łyżki kakao
– 1 łyżka sody oczyszczonej
Krem:
– 7 białek
– 4 łyżki cukru
– 2 opakowania. budyń waniliowy
– 500 ml wody
Na wierzch:
– 500 ml śmietany do ubijania
– 2 opakowania. śmietana do ubijania
– 1 opakowanie. cukier waniliowy
W przepisie będziemy postępować tak:
1) Żółtka ubić z 200 g cukru, dodać wodę i pozostałe składniki. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż na nią ciasto. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut.
2) Pozostaw ciasto do ostygnięcia.
3) Czas na krem. Zmieszaj proszek budyniowy i cukier z wodą. Ugotujmy gęsty budyń.
4) Białka ubić na sztywną pianę i dodać je do jeszcze ciepłego budyniu.
5) Teraz smarujemy ciasto kremem i ponownie wstawiamy do nagrzanego piekarnika na kolejne 5 minut.
6) Ubić ostatnią warstwę ze śmietanki, cukru i zagęstnika.
7) Oczywiście wykładamy go na wierzch wystudzonego ciasta. Dla bezpieczeństwa deser należy przechowywać w chłodnym miejscu lub w lodówce.
8) Przed podaniem możesz użyć kakao do dekoracji.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu!
Podziel się idealnym przepisem na ten pyszny kremowy krem albański ze swoimi przyjaciółmi.
Im też na pewno będzie miło!