Dziś przygotowaliśmy dla Was doskonały przepis na pyszny sernik, w którym od razu pokochaliśmy się w domu.
Przygotuj sobie tę twarogową dobroć, a przekonasz się, że i Ty się w niej zakochasz.
Procedura jest całkowicie prosta!
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 250 gramów półgrubej mąki
- 2 łyżki proszku kakaowego
- 100 gramów cukru pudru
- 120 gramów masła
- jedno żółtko
- dwie łyżki kwaśnej śmietany
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
Pożywny :
- 1 kg miękkiego twarogu
- 400 mililitrów śmietany do ubijania
- 5 jaj
- 200 gramów cukru pudru
- 30 gramów skrobi kukurydzianej
- 60 gramów płatków kokosowych
W przepisie będziemy postępować tak:
- Mąkę półgrubą, cukier puder, kakao i proszek do pieczenia przesiać do miski przez drobne sito. Do sypkich składników dodać żółtko, miękkie masło, śmietanę i za pomocą miksera wszystko dokładnie wymieszać, aż powstanie gładkie i sztywniejsze ciasto.
- Oczywiście można go również przygotować drewnianą łyżką lub ręcznie. Następnie podziel masę na dwie części, jedną mniejszą, drugą większą i włóż do zamrażarki. W międzyczasie zacznij przygotowywać nadzienie serowe na deser.
- W głębokiej misce najpierw ubić śmietanę i dodać do niej miękki twarożek. Nie zapomnij posypać cukrem pudrem, skrobią kukurydzianą, jajkami i kokosem. W ten sposób powstanie kremowa mieszanka deserowa. Następnie wyjmujemy z zamrażarki jeden duży kawałek ciasta i rozprowadzamy go równomiernie palcami po wysmarowanej masłem i oprószonej mąką blaszce. Można też użyć papieru do pieczenia. Na cieście kakaowym rozsmaruj całe nadzienie serowe i zeskrobuj powierzchnię mniejszymi porcjami zamrożonego ciasta.
- Przygotowane ciasto włóż do piekarnika i piecz około godziny w temperaturze 160 stopni Celsjusza. Podawać ze świeżą bitą śmietaną lub owocami.
Skończyliśmy.
Życzymy dobrego apetytu.
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają.
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.