Czy i Ty masz ochotę na pyszne i słodkie wypieki na świąteczne śniadanie? Możesz.
Dziś pokażemy Wam przepis na rewelacyjne kremy nadziewane z kremem waniliowym.
Z każdym kęsem możesz spodziewać się gęstego, a jednocześnie lekkiego nadzienia.
Kremy nie są zbyt słodkie i poczujesz je już po pierwszym upieczeniu. Wszystko, nawet z zakwasem, zrobisz w kilka chwil.
Z pewnością cała Twoja rodzina będzie zadowolona z tego pysznego przepisu.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 500 g mąki/gładka
- 2 żółtka
- 1 opakowanie drożdży
- 250 ml mleka
- 4 łyżki granulowanego cukru
- 150 ml oleju
- szczypta soli
KREM
- 1 litr mleka
- 2 torebki budyniu waniliowego
- 5 łyżek granulowanego cukru
- 100 g masła
- 1 cukier waniliowy
DO NAMASZCZENIA
- 1 łyżka mleka
- 1 żółtko
DO POsypywania
- mąka cukrowa
W przepisie będziemy postępować tak:
- Cukier i drożdże wymieszać z niewielką ilością mleka. Niech drożdże urosną. Resztę składników wymieszaj na oprószonej mąką stolnicy i wymieszaj z drożdżami. Rękami wyrób gładkie ciasto. Następnie przykryj ciasto ściereczką i pozwól mu wyrosnąć.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie. Budyń ugotuj w klasyczny sposób. Zatem zmieszane proszki budyniowe gotujemy we wrzącym mleku z cukrem. Gdy budyń zgęstnieje, zdejmij z ognia i wmieszaj masło do ciepłego budyniu.
- Gdy ciasto podwoi swoją objętość, jest gotowe. Rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na grubość około 3 cm. Wytnij 20 równych, podłużnych prostokątów. Prostokąty układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy prostokąt posmaruj żółtkiem i mlekiem. Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni.
- Po upieczeniu ciasto pozostawić do ostygnięcia. Gdy ciasto jest zimne, zawsze jedną jego część napełniamy przygotowanym kremem i przykrywamy drugim prostokątem.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu!
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają!