Każdy prawdziwy koneser doskonale zna deser zwany koniakowymi końcówkami. Już w dzieciństwie cieszyliśmy się, gdy mogliśmy je mieć w cukierni.
Spróbujmy dziś przygotować je w domu, według tradycyjnej receptury.
Gdy raz ich spróbujesz, z pewnością będziesz wracać do przepisu nie raz.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Na ciasto:
200 g herbatników baby
180 g cukru pudru
120 g masła
4 łyżki rumu
2 łyżki kakao
Na krem:
4 łyżki koniaku jajecznego
60 g masła
Skończyć:
biszkopty dziecięce,
cukier puder do posypania
, polewa czekoladowa
W przepisie będziemy postępować tak:
1. Biszkopt rozkruszyć, wymieszać z cukrem, roztopionym masłem, kakao i rumem, wyrobić ciasto
2. Kawałki ciasta wcisnąć do małych kieliszków likierowych posypanych cukrem pudrem, palcem zrobić dołek, wywinąć, wypełnić posmaruj kremem i przykryj całym biszkoptem, sklej
3. Zakończenie końcówki posmaruj roztopioną polewą czekoladową w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
Przygotowanie kremu:
Miękkie masło wymieszać z koniakiem jajecznym.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu!
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają!
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.