Uwielbiasz kremowe desery i czasem chodzisz do cukierni, żeby je przeżuć? Dziś podobną, kaloryczną bombę pełną śmietanki wygodnie i łatwo przygotujesz w domu.
Przedstawiamy przepis, który krok po kroku odkryje tajemnicę pysznego smaku tak puszystego, a jednocześnie gęstego kremu.
Nawet łyżka powoli rozsypująca się na bitą śmietanę i budyń to piękny widok. Twoja ślina zacznie płynąć na polecenie.
Nie czekaj dłużej i ruszaj do swojej kuchni.
Będziemy potrzebować następujących składników:
– 3 jajka
– 3 łyżki mąki zwykłej
– 3 łyżki oleju
– 2 łyżki mąki miodowej lub cukrowej
– 2 łyżki kakao
– cukier waniliowy
– proszek do pieczenia ½
Śmietanka
– 700 ml śmietanki
– 2 złote kłosy
– w razie potrzeby, zagęstnik do śmietanki
– 100 g czekolady
Lukier
– 100 g gorzkiej czekolady
– Olej
– Trochę śmietany
Będziemy postępować w następujący sposób:
- Wszystkie składniki na ciasto dokładnie ze sobą wymieszaj. Piec korpus przez 10 minut w temperaturze 200 stopni. Nie powinien być wysoki. Niskie ciało jest w porządku.
- Ubij śmietanę na krem. Budyń ugotujemy klasycznie/będzie nam potrzebne mleko. Niech śmietanka i budyń ostygną. Dodaj usztywniacz, jeśli uważasz, że jest to konieczne. Drobno posiekaj czekoladę. Budyń wymieszaj z bitą śmietaną. Posiekaną czekoladę wymieszaj z kremową masą.
- Pokryj ciało wysoką warstwą kremu. Na lukier rozpuść czekoladę i wymieszaj ją z kroplą oleju i śmietanką. W razie potrzeby dodać śmietanę.
- Polewę polej kremem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Do dekoracji możesz użyć wszystkiego. Karmel, orzechy lub pokruszone ciasteczka. To zależy od Ciebie.
Skończyliśmy!
Podziel się tym prostym przepisem na idealne kostki budyniowe z bitą śmietaną ze znajomymi! Z pewnością też będą zachwyceni!