Jeżeli i Ty jesteś wielkim fanem kremowych deserów, to dzisiejszy przepis na kremowe plastry z kakaowym biszkoptem przypadnie Ci do gustu. Delikatnie mówiąc, deser jest gotowy, zanim zagotuje się woda na kawę.
Kawa świetnie komponuje się z kawałkami śmietanki.
Wystarczy chwila pieczenia, pachnąca kawa, dobry nastrój, ładna pogoda i można rozpocząć relaksujący, letni dzień. Nadal możesz zakończyć dzień plasterkami śmietany na stole na zewnątrz.
Będziemy potrzebować następujących składników:
SKŁADNIKI NA CIASTO
- 5 jaj
- 5 łyżek kryształków cukru
- 3 łyżki kakao
- 5 łyżek mąki półgrubej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
DO KREMU
- 1 litr mleka
- 6 łyżek cukru pudru
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 2 kremy do ubijania
- 250 g masła
- 200 g czekolady do gotowania
Postępujemy następująco:
- Najpierw pieczemy biszkopt. Jajka ubić z cukrem, aż będą puszyste. Do powstałej masy dodać kakao, mąkę i proszek do pieczenia. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wylewamy na nią ciasto. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu ostudzić.
- Teraz przyszedł krem. Budyń ugotujemy w klasyczny sposób. Do wrzącego mleka z cukrem dodać proszek budyniowy i ugotować budyń. Pozwól mu ostygnąć. Masło miksujemy na gładką pianę. Następnie dodajemy go do zimnego budyniu. Mieszamy na gładki krem.
- Upieczony i zimny biszkopt smarujemy kremem budyniowym.
- I na koniec luksusowy lukier. Do gotowania rozpuść czekoladę w łaźni wodnej. Nie podgrzewamy dalej i zdejmujemy z ognia. Ubić śmietanę i dokładnie wymieszać z czekoladą. Powstałą glazurą polej krem budyniowy i poczekaj, aż stwardnieje.
- Gotowe plastry możesz całkowicie ostudzić.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu!
Podziel się tym wspaniałym przepisem ze swoimi przyjaciółmi! Im też na pewno będzie miło!