Temperatury na zewnątrz są coraz niższe, a po zmianie czasu wielu z nas wraca do domu już po zmroku.
Jeśli masz wolne popołudnia, zdecydowanie wolisz je spędzić w zaciszu własnego domu, zamiast wychodzić na mroźne dni.
Podaruj sobie kilka chwil sam lub z rodziną. Z filiżanką dobrej kawy lub herbaty, delektujcie się wspólnie tymi prostymi bułeczkami z orzechami włoskimi, które są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.
Będziemy potrzebować następujących składników:
skład ciasta
- 200 g masła
- 200 g serka śmietankowego
- 100 g cukru (kryształkowy)
- 2 żółtka
- 450 g mąki/gładka
- sól
- sok i otarta skórka z jednej cytryny
skład wypełniający
- 350 g zmielonych orzechów włoskich
- 2 białka jaj
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2-3 łyżki cukru
Postępujemy następująco:
- Serek śmietankowy wymieszać ze skórką i sokiem z cytryny, wymieszać. Dodać mąkę i masło, dwa żółtka, szczyptę soli i wymieszać ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut.
- Białka ubić na pianę i wymieszać z orzechami. Dodać cukier waniliowy i cukier, wymieszać.
- Ciasto rozwałkować na wysokość ok. 3-3 mm i szklanką wycinać koła. Nałóż nadzienie na środek każdego koła, złóż boki do wewnątrz i dociśnij widelcem. Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 200 stopni, aż ciasto będzie złociste. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu!
Podziel się tym wspaniałym przepisem ze swoimi przyjaciółmi! Im też na pewno będzie miło!