Dziś pokażemy Wam przepis na surowe kotleciki, których smak jest niesamowicie lekki, niesłodzony, a każdy kęs wprost kusi do kolejnego kawałka.
Nigdy nie zostaniesz z jednym.
Dieta to nie dieta, po prostu nie można się oprzeć.
Jeśli lubisz kokos i nie chcesz wyjmować wszystkich przyborów kuchennych i prostaty na ładny rząd minut przy kuchennym blacie, z trudem przy piekarniku, to trafiłeś na odpowiedni deser.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 500 g ciastek maślanych
- 5 łyżek kakao
- 3 łyżki dżemu morelowego
- 1 łyżeczka rumu
- 50 g masła
- 5 łyżek cukru pudru
- 300 ml mleka
WYPEŁNIĆ
- 300 ml mleka
- 3 łyżki mąki zwykłej
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 5 łyżek cukru pudru
- Pół łyżeczki aromatu waniliowego (opcjonalnie)
- 50 g masła
- 150 g kokosa
Lukier
- 100 g gorzkiej czekolady
- 3 łyżeczki oleju
W przepisie będziemy postępować tak:
- Ciasteczka rozkruszyć na proszek, wymieszać z pozostałymi składnikami i powoli wlewać do masy mleko. W trakcie wlewania mleka uformuj ciasto w sztywniejszą konsystencję. Ciasto podzielić na cztery części i posypać odrobiną cukru pudru. Używając folii spożywczej uformuj z niej talerze wielkości mniejszej formy (najlepiej ok. 25 x 30 cm). Połóż pierwszą warstwę ciasta na dnie blachy do pieczenia.
- Teraz przygotuj krem. Mleko wymieszać z mąką, dodać połowę wiórków kokosowych i zagotować. Mieszaj mieszaninę stale. Po ostudzeniu do masy dodać cukier i cukier waniliowy (oraz aromat jeśli dajemy). W drugiej misce wymieszaj miękkie masło z kokosem i powoli wymieszaj je z ciepłą śmietanką. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
- Ułożoną wcześniej warstwę na spodzie blachy posmaruj kremem kokosowym i przykryj kolejną warstwą ciasta. Kontynuuj w ten sposób, aż ukończysz nakładanie warstw. Ostatnią warstwą powinno być ciasto. Gdy wszystko będzie już gotowe, rozpuść czekoladę z olejem w kąpieli wodnej i pięknie wygładź powierzchnię deseru. Przechowywać w lodówce do następnego dnia.
Skończyliśmy.
Życzymy dobrego apetytu.
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają.
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.