Dziś przygotowaliśmy dla Was tradycyjny przepis, w którym od razu się zakochaliśmy.
Mowa o świątecznych piernikach kakaowych, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli.
Przygotuj go sam, a zobaczysz, że się w nim zakochasz.
Smakuje naprawdę wyśmienicie i nie da się go dokończyć, jako pierwsze znika z talerza!
Będziemy potrzebować następujących składników:
Ciasto:
- 2 łyżki proszku kakaowego
- 2 łyżki miodu
- 2 jajka
- 200 gramów cukru pudru
- 50 gramów masła
- 1 proszek do pieczenia
- 400 gramów mąki półgrubej
Krem waniliowy:
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 600 mililitrów mleka
- 250 gramów masła
- 200 gramów cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Lukier czekoladowy:
- 100 gramów gorzkiej czekolady
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
W przepisie będziemy postępować tak:
- Do miski wsypać kakao i wymieszać z jajkami, cukrem pudrem, miodem, roztopionym, ostudzonym masłem i proszkiem do pieczenia.
- W kolejnej fazie dodać mąkę półgrubą i wyrobić ciasto półpłynne bez grudek. Weź trzy mniejsze blachy i wyłóż je papierem do pieczenia. Na każdą wlać jedną trzecią ciasta kakaowego i piec w piekarniku przez 8 do 10 minut w temperaturze 180°C.
- Upieczone korpusy pozostawić do ostygnięcia, w międzyczasie przygotować krem waniliowy. Budyń ugotuj w tradycyjny sposób w rondlu. To jest Zagotuj mleko, posłodź cukrem i wlej około 200 ml budyniu wymieszanego z mlekiem.
- Gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Gotowy budyń dopraw cukrem waniliowym, dodaj masło i wymieszaj. Pozostaw krem do ostygnięcia.
- Na dolny korpus nałóż odpowiednią ilość nadzienia i przykryj drugim korpusem. Następnie powtórz ponownie z ostatnim ciastem. Powierzchnię ciasta posmaruj polewą czekoladową sporządzoną z oleju i roztopionej gorzkiej czekolady.
- Pozostawić do wystygnięcia w lodówce i podawać.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu.
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają!
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.