Wszyscy lubimy tradycyjne słowackie i czeskie słodycze, ciastka i wyroby cukiernicze. Czasami jednak każdy z nas ma ochotę spróbować czegoś z kuchni egzotycznych i dań z innych kultur. Choć zazwyczaj próbujemy dań głównych, dzisiaj macie okazję skosztować zagranicznej słodkości.
To ciasteczka pochodzące z Turcji , które dzięki naszemu przepisowi możesz przygotować je w zaciszu własnego domu. Ich pyszny smak na pewno przypadnie Ci do gustu i możesz zaproponować je szerokiemu gronu znajomych, którzy również będą oczarowani.
Będziemy potrzebować tych surowców:
- 110 g masła
- 150 g skrobi kukurydzianej
- 150 g mąki (półgrubej)
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru waniliowego
- pół łyżeczki soli
- 1 łyżka marmolady
- 80 g czekolady
Przygotowanie:
- Do miski włóż masło i wymieszaj.
- Dodać cukier, ponownie wymieszać.
- Dodać jajko i ubić mikserem ręcznym.
- Dodaj cukier i sól, skrobię kukurydzianą i ubijaj, aż masa będzie gładka. Dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto ręcznie.
- Miękkie ciasto zawiń w folię i włóż do lodówki na pół godziny.
- Po pół godzinie ciasto dzielimy na małe kulki, z których formujemy owalny kształt i prasujemy.
- Zsuń jeden koniec widelcem.
- Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec 10 minut w temperaturze 180 stopni.
- Powinniśmy otrzymać 54 ciasteczka.
- Teraz co drugie ciasteczko posmaruj dżemem i przykryj drugą połówką.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i zanurz połowę każdego ciasteczka w czekoladzie.
- Rozprowadzamy go na papierze i pozostawiamy do wyschnięcia.
Mamy nadzieję, że przepis przypadł Ci do gustu. Nie zapomnij polubić naszej strony na Facebooku.