Dziś przedstawimy Wam przepis na rewelacyjne placki z cukinii z dodatkiem płatków owsianych, które pokochają nawet Wasze dzieci.
Nie należy zwlekać z tym pysznym i smacznym daniem. Placki z cukinii są niezwykle lekkie i łatwe w przygotowaniu.
Jednocześnie ich smak jest naprawdę tego wart. Słynne są pieczone i lekko chrupiące naleśniki. Smakują bardzo pysznie nawet na zimno.
Będziemy potrzebować następujących składników:
2 większe cukinie
3 ząbki czosnku
2 jajka
2 marchewki
2 łyżki mąki zwykłej
4 łyżki bułki tartej
szczypta rozmarynu
szczypta kolendry
Drobno posiekana świeża pietruszka
Garść płatków owsianych
Sól i pieprz
olej
Będziemy postępować w następujący sposób:
Cukinie umyj, zetrzyj, dodaj sól i odstaw. Odcedź sok, dodaj mąkę, bułkę tartą, jajka, wyciśnięty czosnek, pieprz, natkę pietruszki, startą marchewkę i płatki owsiane. Mieszamy wszystko. Jeśli masa wydaje się zbyt rzadka, dodaj jeszcze trochę bułki tartej. Z przygotowanej masy formujemy naleśniki. Smażyć naleśniki na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Gotowe naleśniki układamy na papierowej serwetce, która doskonale wchłania nadmiar tłuszczu.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu.
Podziel się tym pysznym przepisem na placuszki z cukinii ze znajomymi! Z pewnością też będą zachwyceni!
Nie zapomnij polubić naszej strony na Facebooku, gdzie znajdziesz najlepsze przepisy na każdy dzień.