Choć na to nie wygląda, nagłe zmiany pogody w lecie i skoki temperatur również mogą doprowadzić do zachorowania. Jest to bardzo nieprzyjemne, gdy na zewnątrz jest pięknie, dlatego najlepiej regularnie zapobiegać.
Najlepszym sposobem jest odpowiednia podaż witamin, a także substancji korzystnych dla zdrowia.
Burak jest tutaj doskonałym wyborem, a z tym składnikiem i Ty możesz przygotować jedną z poniższych sałatek !
Prosta sałatka z buraków:
- 1 większa cebula, drobno posiekana
- sól
- mielony pieprz
- 300 g buraków – ugotowanych w skórce do miękkości, obranych
- 150 g majonezu lub kwaśnej śmietany, ok
- 200 g ogórków kiszonych – drobno posiekanych
Ugotowanego buraka ostudź, obierz, pokrój w kostkę i włóż do miski. Ogórki kiszone i cebulę drobno posiekać, dodać do buraków, doprawić solą i pieprzem. Do miski dodać majolikę lub śmietanę (można je połączyć), dobrze wymieszać i wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
Sałatka Z Buraków Z Jabłkami
- 500 g pokrojonych w plasterki buraków
- 2 małe kwaśne jabłka,
- 10ml kremu
Buraka i jabłko pokroić w paski i wymieszać ze śmietaną. Można dodać chrzan. Odstawić do lodówki i podawać.
Sałatka z buraków
- 2 kg buraków,
- 2 łyżki oleju,
- 4 łyżki soku z cytryny,
- 1 łyżka soli.
Buraki ugotuj w osolonej wodzie, następnie obierz je, pokrój w plasterki i skrop sokiem z cytryny oraz oliwą.
Możesz dodać dowolny dressing, jaki lubisz.
Sałatka z buraków z cebulą
- 1,5 kg marynowanych buraków,
- 6 cebul,
- sól, cukier do smaku,
- pory do dekoracji.
Pokrój buraki i cebulę, wymieszaj. Zalać marynatą z wody, soli i cukru, wymieszać i udekorować porami.
Sałatka z buraków i grzybów
- 4 średnie główki gotowanych buraków,
- 100-150 g gotowanych grzybów,
- 2 łyżki oleju,
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz, musztarda do smaku,
- 1 jajko na twardo,
- garść drobno posiekanej natki pietruszki.
Buraki, grzyby pokroić i dobrze wymieszać z pozostałymi składnikami.
Sałatka z buraków z jogurtem
- 500 g posiekanych buraków (surowych)
- duże jabłko
- 1 ogórek,
- 10 ml jogurtu,
- 1 łyżka startego chrzanu lub miodu.
Zetrzyj ogórek i buraka, wymieszaj.
Dodać starte jabłko i polać jogurtem z chrzanem lub miodem.
Życzymy dobrego apetytu!
Nie zapomnij polubić naszej strony na Facebooku, aby codziennie otrzymywać nowe przepisy.