Dziś przygotowaliśmy przepis na naprawdę wspaniały przysmak, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Polecamy od razu wydrukować przepis na później, bo jest tak dobry, że na pewno będziesz do niego wracać.
Przygotowanie jest proste i poradzi sobie z nim każdy!
Będziemy potrzebować następujących składników
- 4 jajka
- 120 gramów granulowanego cukru
- 160 gramów mąki półgrubej
- 30 gramów proszku kakaowego
- 50 mililitrów oleju słonecznikowego
- 50 mililitrów mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500 mililitrów śmietanki do ubijania (na krem)
- 500 gramów mascarpone
- 120 do 150 gramów cukru pudru
- 2 łyżeczki esencji waniliowej lub cukru
- 80 gramów gorzkiej czekolady
- 120 mililitrów śmietanki do ubijania (na lukier)
- 2 do 3 łyżek dżemu
- 20 mililitrów wody
- wiórki kokosowe do dekoracji
W przepisie będziemy postępować tak:
- Najpierw zacznij przygotowywać ciasto. Oddziel żółtka i białka od jaj. Ubij z nich twardy śnieg. Następnie żółtka wymieszać z cukrem semoliny, mąką półgrubą, kakao, proszkiem do pieczenia, olejem słonecznikowym, mlekiem i wyrobić grubsze ciasto. Na koniec wmieszaj do masy białka za pomocą trzepaczki. Konsystencja powinna być przewiewna.
- Gotowe ciasto wylać do formy o średnicy ok. 20 cm. Piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze około 170°C. W międzyczasie przygotować krem.
- Ciemną czekoladę rozpuść w łaźni wodnej i rozcieńcz ją śmietanką do ubijania. Odłóż jednorodną mieszaninę na bok.
- Po upieczeniu tuszę wyjmij z piekarnika i pokrój na trzy do czterech plasterków.
- Ciasto skrop syropem z dżemu morelowego i odrobiną wody.
- Następnie smarujemy biszkopt schłodzoną śmietaną i układamy płaty jeden na drugim. Brzegi ciasta smarujemy pozostałą masą śmietany i mascarpone i posypujemy kokosem. Na koniec deser polej polewą czekoladową i włóż do lodówki do stężenia.
Przepis wideo:
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu.
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają.
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, a
by codziennie widzieć nowe przepisy.