Klopsiki – ulubione danie milionów ludzi, które można znaleźć w różnych kuchniach świata. Pod wieloma względami popularność ta wynika z łatwości przygotowania, dostępności składników i oczywiście obłędnego smaku. Ale nawet najlepsze danie zawsze można urozmaicić.
Dziś powiem Ci jak podkreślić ich smak za pomocą czosnku i ziemniaków, aby otrzymać prawdziwy kulinarny cud. Takie danie bez wątpienia przyciągnie wszystkich do stołu!
Klopsiki z ziemniaczanymi kulkami
Przepis na klopsiki z ziemniaczanymi kulkami spodoba się wszystkim, którzy chcą zaskoczyć swoich bliskich i siebie nowym smakiem zwykłych produktów. A ponieważ przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku, zdecydowanie warto je spróbować!
SKŁADNIKI NA KLOPSIKI
- 400 g mielonego mięsa wieprzowego
- 1 średnia cebula
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- pieprz, sól do smaku
SKŁADNIKI KULEK ZIEMNIACZANYCH
- 400–500 g gorącego puree ziemniaczanego
- 1 łyżka masła
- 1 jajko
- 100 g twardego sera
- 8–10 ząbków czosnku
- pieprz, sól do smaku
- trochę oleju roślinnego i tymianku
PRZYGOTOWANIE
1. Cebulę drobno posiekaj i dodaj do mielonego mięsa. Dodaj bułkę tartą i jajko. Posól i popieprz, a następnie wszystko dobrze wymieszaj.
2. Uformuj kulki z powstałej masy (nieco większe niż orzech).
4. Ser pokrój w kostkę.
6. Umieść mięso i kulki ziemniaczane w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym uprzednio masłem.
8. Teraz równomiernie rozłóż ząbki czosnku na górze dania. Posyp ziołami lub przyprawami do smaku.
Klopsiki z ziemniakami piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut. Następnie pozostaje już tylko delektowanie się tym rumianym i pachnącym daniem.Smacznego!
Kulki podawaj z ulubioną sałatką. Może to być chrupiąca kapusta kiszona lub inna sałatka ze świeżych lub marynowanych warzyw.
Pamiętaj, aby spróbować przygotować te pyszne danie i zapisać je do swojej książki kucharskiej.