Prezentuje Państwu przepis na pyszny deser dla wszystkich miłośników budyniu! Po jego wypróbowaniu będziesz mile zaskoczona, jestem tego pewna!
Deser jest tak puszysty i tak delikatny, że po prostu rozpływa się w ustach. Stanie się doskonałą ozdobą każdego stołu. A goście z pewnością poproszą Cię o zdradzenie przepisu!
Składniki
- 6 jajek
- 12 łyżek cukru pudru
- 9 łyżek mąki
- 1 litr mleka
- 250 g masła
- 80 g budyniu waniliowego
Przygotowanie
Oddziel białka od żółtek, białka ubij na sztywną pianę używając miksera. Następnie dodaj sześć łyżek cukru pudru i kontynuuj ubijanie.
Teraz dodaj sześć łyżek mąki i delikatnie wymieszaj ciasto.
Weź blachę do pieczenia i przykryj ją pergaminem. Wyłóż na nią przygotowane ciasto i równomiernie rozprowadź. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 ° na 20 minut. Kontroluj jego gotowość wykałaczką.
Teraz zacznij przygotowywać krem. Aby to zrobić, ubij żółtka i sześć łyżek cukru za pomocą miksera. Następnie dodaj pozostałą mąkę, budyń i dwie łyżki mleka. Wszystko dobrze wymieszaj.
Pozostałe mleko zagotuj. Delikatnie je ostudź, aby było ciepłe. Kolejno dodaj żółtka i masło. Wszystko dobrze wymieszaj.