Składniki
50 dag grzybów
40 dag szynki
3 kromki chleba
1 cebula
20 dag sera Gouda natka
pietruszki, warzywa, papryka
3 jajka
, jajka i śmietana do panierowania
ciasta
Przygotowanie
Pieczarki podsmażamy w cebuli, szynkę w makaronie lub kostce, zagotowujemy wodę (wtedy puszczą grzyby), następnie ostudzamy, ser nacieramy według uznania,
dodajemy 3 jajka, namoczone 2-3 kromki chleba (w środku), natkę pietruszki i przyprawy zgodnie z życzeniem. Wymieszaj wszystko. Jeden spód posmaruj olejem, połóż drugi arkusz, a następnie nadzienie. Zwinąć i posmarować jajkiem i śmietaną.
