Składniki
550 gr. mąka
250 gr. tłuszcz
1 sól (od 2 dl) mleko
2 łyżki cukru
łyżeczka
sody oczyszczonej
dżem do nadzienia
Przygotowanie
Wszystkie składniki włożyć do miski i zagnieść gładkie ciasto, w razie potrzeby dodać jeszcze trochę mąki. Ciasto dobrze zagnieść i od razu podzielić na sześć części.
Każdą część rozciągnij, podziel na osiem części, napełnij dżemem i zwiń w rulon. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Uważaj, żeby się nie zrumieniły, tylko trochę, żeby złapały kolor, piecze się je bardzo szybko, w moim przypadku zajmuje to niecałe dziesięć minut.
Gorące bułeczki obtaczamy w cukrze pudrze wymieszanym z cukrem waniliowym.
Podawanie
Bardzo szybkie, wygodne gdy masz gości lub masz ochotę zjeść coś słodkiego, bo nie ma czekania aż ciasto wyrośnie czy „odpocznie” w lodówce :))
