Bułeczki w nieco innej odsłonie
Składniki
500 g mąki
1 jajko
250 ml wody
1/2 kostki drożdży
3 łyżki oleju
1 łyżeczka cukru
1 łyżka soli
panierka
200ml jogurtu stałego
1 jajko
1 łyżka oleju
oregano lub szczypiorek, sól
100g goudy
Przygotowanie
Zagnieść miękkie ciasto z podanych składników.
Odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę.
Ciasto jest dość miękkie, dlatego należy dobrze oprószyć powierzchnię, na której będziemy formować bułki.
Każdą z nich posmaruj jogurtem, jajkami,
przyprawami i posyp startym serem
. Odstaw na 10 minut.
pieczemy je w temperaturze 220 stopni (na górze) przez około 10 minut w nagrzanym piekarniku.
Podajemy na ciepło z jogurtem lub kwaśnym mlekiem
