Zapomnij o tłustych bułkach zapełnionych sklepowymi półkami i przygotuj pyszne morawskie bułki według tego przepisu. Są niesamowicie chrupiące i absolutnie doskonałe w smaku.
Jak myślisz, spróbujesz ich?
Morawskie bułeczki można przygotować w mgnieniu oka, przepis nie jest zbyt trudny i myślę, że poradzi sobie z nim nawet osoba, która dopiero zaczyna przygodę z kuchnią i innymi magiami kulinarnymi.
Reklamy
Wyobraź sobie, jak smarujesz je masłem lub kładziesz szynkę i ser na świeżą bułkę. Na samą myśl znowu dostaję gęsiej skórki.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 300 g mąki półgrubej
- 200 g mąki zwykłej
- 10 g soli
- 20 g oleju
- 5 g cukru
- 17 g drożdży
- 260 ml letniej wody
W przepisie będziemy postępować tak:
- Do miski wsyp drożdże, 2 łyżki letniej wody, cukier i 1 łyżkę mąki. Wymieszaj i pozwól drożdżom wyrosnąć.
- Gdy drożdże wyrosną, wymieszaj je z pozostałymi składnikami i wyrób gładkie i jednolite ciasto.
- Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 40 minut.
- Po upływie tego czasu ciasto podzielić na około 15 części.
- Każdą część rozwałkowujemy na posypanej mąką desce na długi naleśnik, a następnie zwijamy w rulon.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej bułeczki.
- Blaszkę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 150°C przez około 20 minut
Skończyliśmy!