Klasyczne naleśniki znają wszyscy, a to bardzo prosty przepis.
Z tych słodkich naleśników można jednak stworzyć bardziej złożone dania i desery, które opierają się właśnie na późniejszym przygotowaniu naleśników.
Świetnie je wykorzystujemy w tym przepisie, który łączy w sobie świeży smak jabłek, miękkie naleśniki z modyfikowanego ciasta, a całość daje pyszne smażone na słodko bułeczki z nadzieniem jabłkowym i cukrem cynamonowym.
Będziemy potrzebować następujących składników:
skład ciasta
- 360 g mąki zwykłej
- 2 jajka
- 800 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru
- sól
skład wypełniający
- 600 g oczyszczonych, startych jabłek
- 150 g cukru
- sok cytrynowy
- 3 łyżki dżemu brzoskwiniowego
- 50 g migdałów
- 50 g rodzynek
- 2 jajka
- bułka tarta
- olej
- cukier cynamonowy
W przepisie będziemy postępować tak:
Przygotuj ciasto i uformuj z niego naleśniki. Jabłka ugotować z cukrem, dodać sok z cytryny, dżem, zmielone migdały i rodzynki. Naleśniki napełnij tą mieszanką i zwiń, wsuwając końce do środka. Roladki panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na patelni na rozgrzanym oleju. Przed podaniem posypać cukrem cynamonowym.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu!
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają!