Dziś przygotowaliśmy dla Was naprawdę doskonały przepis, który na pewno przypadnie Wam do gustu.
Bardzo nam smakowało i już nie możemy się doczekać ponownego przygotowania.
Mowa o bardzo smacznym saute z kurczakiem, który także jest bez sera i śmietany!
Przygotuj ten przysmak sam, a przekonasz się, że nie pożałujesz!
Do przygotowania tego przepisu będziemy potrzebować następujących składników:
Do mięsa:
- 650 g piersi z kurczaka
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki masła
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka bulionu
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
Do załącznika:
- Ryż (w razie potrzeby)
- 1,5 l oleju
- 2 łyżki posiekanej cebuli
- 1 cukinia, pokrojona na małe kawałki
- 1 żółta papryka, pokrojona na małe kawałki
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- Suszony czosnek do smaku
Procedura:
- Przygotowanie kurczaka: Piersi kurczaka dokładnie opłucz, osusz ręcznikiem kuchennym i pokrój w cienkie paski. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim kurczaka. Stopniowo doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na złoty kolor. Gotowe mięso odłóż na bok.
- Sos: Na tej samej patelni rozpuść masło i dodaj posiekaną cebulę. Smaż, aż zmięknie i stanie się przezroczysty. Następnie oprósz cebulę mąką i dokładnie wymieszaj na gładką masę. Dodać przecier pomidorowy i ponownie wymieszać. Powoli wlewaj mleko i bulion, cały czas mieszając, aż powstanie gładki sos. Doprawiamy suszonym czosnkiem. Usmażone kawałki kurczaka włóż z powrotem na patelnię i smaż wszystko razem przez około 5 minut, aby smaki się połączyły.
- Dodatek: W międzyczasie ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na drugiej patelni rozgrzej olej i dodaj posiekaną cebulę. Smaż, aż stanie się szklisty. Następnie dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cukinię i paprykę i smażymy około 5 minut, aż warzywa będą miękkie. Sól, pieprz i dodaj suszony czosnek do smaku. Na koniec wmieszaj ugotowany ryż do warzyw i dokładnie wymieszaj, aby połączyć smaki.
- Sposób podania: Na talerz wyłóż porcję ryżu z warzywami i dodaj kurczaka z sosem.
Przepis wideo:
Skończyliśmy.
Życzymy dobrego apetytu.
Udostępnij ten przepis i spraw radość swoim znajomym, którym na pewno też się on spodoba.