Potrzebne składniki
:
300ml oleju
150ml gorącej wody
1 proszek do pieczenia
ok. 500g mąki
do obtoczenia:
ok. 200g cukru pudru
1 cukier waniliowy
Przygotowanie
Włącz piekarnik na 200 stopni.
Wodę wymieszać z olejem, wsypać proszek do pieczenia i zagnieść, następnie stopniowo dodawać mąkę, mieszając najpierw łyżką, a następnie ręcznie.
Ciasto podzielić na 3-4 kulki (ja zrobiłam 2 i wyszło 16 większych bułek, ale te mniejsze mojej mamy są słodsze), następnie na oprószonej mąką stolnicy najpierw uformuj dłonią spłaszczone koła, a następnie rozprowadź je wałkiem do ciasta. Na każdą część połóż odrobinę marmolady (ja położyłem fenomenalny ser z pigwy argentyńskiej) i ułożone bułeczki zwiń w blachę wyłożoną papierem do pieczenia i od razu piecz na złoty kolor. Jeśli ciasto jest luźne, po prostu dociśnij
palcem tu i tam; bułeczki po upieczeniu będą „zroszone”, ale cukier ładnie je pokryje 
Gorące bułki obtaczamy w cukrze pudrze wymieszanym z cukrem waniliowym.
Serwowanie
Lepsów jest lepsze, gdy ostygną (bardziej chrupiące).
