Bułeczki „Świnki” – Takiego Śniadania Nie Odmówi Żadne Dziecko. I Nie Tylko Dziecko.

Paróweczki w cieście – to idealny sposób na małego niejadka. Jeśli użyjesz dobrej jakości, świeżych i sprawdzonych produktów, sukces jest gwarantowany!

Niezwykle prosty przepis, a miękkich, puszystych i ciepłych bułeczek z parówką nie odmówi żadne dziecko. Przyznam się, że osobiście też je uwielbiam, więc od razu przygotowuję podwójną porcję.

Tak przygotowane bułeczki długo zachowują świeżość, o ile zostanie coś do przechowania…Do dzieła!

SKŁADNIKI

• 100 ml mleka

• 90 ml wody

• 10 g drożdży prasowanych

• 2 łyżki cukru

• 30 g masła

• 1 jajko

• 1 łyżeczka soli

• 320 g mąki

• 3 łyżki skrobi

• 4–6 parówek drobiowych premium

• rodzynki do dekoracji

PRZYGOTOWANIE

1. Podgrzej mleko z wodą, dodaj cukier, drożdże, 3 łyżki mąki i dokładnie wymieszaj. Przykryj ściereczką i umieść ciasto w ciepłym miejscu na 30 minut.

2. Po tym czasie, dodaj zmiękczone masło, sól, skrobię i białko jaja. Następnie, porcjami dodawaj mąkę i zagniataj miękkie ciasto.

3. Przełóż ciasto do dużej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny. Gdy ciasto zwiększy objętość o około 2 razy, czas na formowanie bułeczek.

4. Jeśli parówki są owinięte folią, zdejmij ją. Przekrój każdą na pół i odetnij krawędzie, z których zrobisz uszy.

5. Podziel ciasto na 8–12 części i rozwałkuj na placki o wielkości 15–20 cm i szerokości nie większej niż pół parówki.

6. Połóż parówkę na krawędzi ciasta i zwiń w rolkę. Następnie przekrój każdy na pół ostrym nożem. Układaj bułeczki obok siebie na blaszce do pieczenia, wysmarowanej olejem. Dłonią lekko dociśnij ciasto, aby parówka nieco wystawała.

7. Z odciętych końcówek parówki, wytnij i przytwierdź uszy. Z rodzynek zrób oczy, a otwory nosowe wytnij z pomocą plastikowej słomki.

8. Odstaw bułki na 15-20 minut i posmaruj je ubitym żółtkiem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20-30 minut. Smacznego!

Dzieciom bardzo trudno dogodzić i miewają różne zmienne nastroje podczas jedzenia. Aby chętniej jadło zdrowe posiłki, spróbuj zamienić zwykły posiłek w prawdziwą ucztę. Dzięki ciekawej prezentacji, przygotowane przez ciebie posiłki będą znikać ze stołu w mgnieniu oka. Nawet te, których wcześniej nie chciało nawet spróbować. Jak podoba Ci się przepis na Bułeczki „Świnki”?