Nie oszukujmy się, bycie kreatywnym w kuchni jest możliwe tylko wtedy, gdy mamy lodówkę pełną pysznych składników.
Co jednak zrobić, gdy w domu nie zostało nam już prawie nic, poza głodnymi brzuchami
Dziś przedstawiamy wspaniały i prosty przepis, dzięki któremu nakarmisz całą rodzinę i nie będziesz potrzebować żadnych specjalnych składników.
Najważniejsze, czego będziesz potrzebować, to mięso mielone, które, jak powiemy, zwykle znajduje się w każdej lodówce!.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 200 g mielonej wołowiny
- 500 g ziemniaków
- 500 g ryżu
- 1 marchewka
- 1/2 cebuli
- 200 ml wody
- 1 PL pasty zapadkowej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 50 g twardego sera
- sól i pieprz do smaku
W przepisie będziemy postępować tak:
- Najpierw ugotuj ryż, ale aż będzie prawie gotowy.
- Następnie zetrzyj marchewkę i cebulę i podsmaż wszystko na patelni.
- Następnie wymieszaj ryż, marchewkę, czosnek i mięso mielone, dopraw szczyptą soli i pieprzu.
- Z gotowej mieszanki uformuj kulki o średnicy około 4 cm.
- Teraz czas na ziemniaki, pokroić je w ósemki i lekko posolić.
- Następnie wybierz odpowiednią formę do pieczenia, którą posmaruj olejem lub masłem.
- Do formy włóż ziemniaki i klopsiki.
- Ciasto należy piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około kilka minut.
- Teraz czas na dressing, który tworzymy mieszając śmietanę, wodę, przecier pomidorowy, szczyptę soli i pieprzu.
- Powstałą mieszanką wlać ziemniaki i klopsiki i piec przez kolejne 15 minut.
- Następnie posypać całą masę startym serem i piec kolejne 5 minut, aby ser się roztopił i zapiekał na złoty kolor.
Skończyliśmy!