Chyba nie znamy osoby, która nie kochałaby naprawdę smacznych steków. Niezależnie od tego, czy jest to indyk, kurczak czy wieprzowina, my też je uwielbiamy.
Przygotuj te bombastyczne kotlety według tego przepisu, a ich chrupkość Cię dopadnie.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 1 kg piersi z kurczaka lub indyka – funt i sólmarynata
• Zetrzeć 15 dkg edamame
• 2 białe jogurty
• 1 kwaśna śmietana 200ml
• 2 jajka
• 2,5 łyżki mąki pszennej
• 2 ząbki czosnku
• sól
• czarny pieprz
• bułka tarta do panierowania
W przepisie będziemy postępować tak:
- Mięso rozbić, posolić i włożyć do marynaty. Najlepiej na 24 godziny w lodówce, ale jeśli zależy nam na czasie, wystarczy nawet godzina, a efekt będzie idealny.
- Po odpoczynku stopniowo wyjmujemy mięso, panierujemy je z obu stron w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Skończyliśmy!