Większość z nas uwielbia zapach i smak placków ziemniaczanych. Zawsze stanowią doskonały wybór jako dodatek do dania głównego lub sam lunch. Czy Ty też jesteś zagorzałym fanem naleśników? Jeśli tak, dzisiejszy przepis będzie zachwycony. Pyszne już placki ziemniaczane wzbogacono serem i szynką.
Przygotowanie jest całkowicie proste i nie zajmie Ci więcej czasu. Przygotowujesz je tyle samo czasu, co klasyczne placki ziemniaczane. Jednak pod względem smaku nadal są o kilka kroków dalej.
Będziemy potrzebować tych składników:
- 500 g ziemniaków
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
- szynka
- ser
Postępujemy następująco:
- Ziemniaki ugotuj w skórkach. Po ugotowaniu odcedzić i ostudzić.
- Następnie obierz i zetrzyj ziemniaki na grubej tarce. Dodaj sól i pieprz.
- Podgrzej olej na patelni. Wyłóż porcję ziemniaków i włóż na patelnię. Uformuj w okrąg. Smażymy ten naleśnik na złoty kolor z obu stron.
- Następnie pomiędzy dwa kotlety włóż szynkę i ser. Powstałe placki ziemniaczane włóż do piekarnika i piecz jeszcze przez kilka minut.
Życzymy dobrego apetytu!