Składniki
– 300 g ciastek plazmowych lub petit
– 3 budynie waniliowe
– 9 łyżek cukru
– 1 litr mleka
– 200 g masła lub margaryny
– 1 bourbon waniliowy
– 4 łyżki kwaśnej śmietany
– 4-5 bananów
– 200 ml śmietanki dla żużla
Przygotowanie
Zagotuj mleko, cukier i cukier waniliowy. Z 1 litra mleka oddziel trochę i wymieszaj budyń. Ugotuj budyń i gdy będzie gorący, dodaj masło lub margarynę.
Dodaj śmietanę. Ciastka połamać na kawałki, nie muszą być małe, następnie dodać je do gorącego budyniu. Dobrze wymieszaj.
Posmaruj średniej wielkości patelnię margaryną i rozprowadź połowę mieszanki. Banany przekrój na pół, skrop sokiem z cytryny i ułóż obok siebie.
Na wierzch wyłóż resztę masy, wyrównaj i pozostaw do ostygnięcia. Gdy ostygnie, wyłóż je na bitą śmietanę.
