Ciasto to przygotujecie szybko, piękniejsze jest jedynie pozostawienie go do wyrośnięcia do następnego dnia.
SKŁADNIKI:
– 5 jajek
– 8 łyżek cukru
– 100 g czekolady do ciast
– 200 g margaryny
– 4 płaskie łyżki mąki
– 1 proszek do pieczenia
– skórka z cytryny
– szczypta soli
– 100 ml. mleko
– 5 łyżek proszku czekoladowego instant (można zastąpić mlekiem czekoladowym)
– 500 ml słodkiej śmietanki
– 50 g margaryny
– 100 g czekolady
Przygotowanie:
– Najpierw rozpuść 200 g margaryny ze 100 g czekolady i poczekaj, aż ostygnie, nie musi całkowicie wystygnąć.
– Włącz piekarnik na 180 stopni i wyłóż małą blachę papierem do pieczenia. Całe jajka ubić z cukrem, aż się spienią.
– Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać w robocie kuchennym, następnie roztopioną czekoladę i margarynę. Od razu wylać na blachę i piec około 25-30 minut.
– Gorący spód zalać mlekiem czekoladowym i pozostawić do ostygnięcia.
– Słodką śmietankę, czekoladę i margarynę gotujemy przez około 3 minuty, następnie wylewamy na zimny spód. Pozostawiamy do wystygnięcia na około 20 minut w temperaturze pokojowej, następnie na kilka godzin w lodówce.
– Pokroić w kostkę i podawać.
Przyjemny!