Składniki
250 ml słodkiej śmietanki do ubijania śmietany
50 g proszku budyniowego czekoladowo-pomarańczowego
250 g ciemnej czekolady
1 czubata łyżeczka masła lub margaryny
4 łyżki kakao
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
Przygotowanie
1.
Proszek budyniowy wymieszać ze 100 ml słodkiej śmietanki, a resztę postawić na średnim ogniu i zagotować. Gdy śmietana się zagotuje, dodajemy budyń i mieszamy, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia i wymieszać z posiekaną czekoladą i masłem/margaryną. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę.
Włóż masę do lodówki na około pół godziny, a następnie uformuj kulki i obtocz je w kakao zmieszanym z mielonym kardamonem. Z tej mieszanki otrzymuje się około 25 kulek.
