DODATEK LUB OBIAD: PIEC ZIEMNIAKI W NOWĄ SZWEDZKĄ SPOSÓB!!!
Wymagane składniki:
6 średniej wielkości ziemniaków 2-3 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
30 g
masła Sól morska, świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki dobrze umyć, nie trzeba ich obierać, zwłaszcza jeśli są to młode ziemniaki, i włączyć piekarnik, aby nagrzał się do 220°C.
Ziemniaki kroimy umieszczając je na desce do krojenia i krojąc w cienkie plasterki, ale nie do samego końca, bo ziemniaki powinny być w jednym kawałku, przestań kroić 3-4 milimetry przed końcem.
Po przekrojeniu ziemniaków ułóż je na blasze do pieczenia, pomiędzy plasterki włóż odrobinę czosnku i masła, polej ziemniaki oliwą, dodaj sól, pieprz i piecz przez około 40 minut.
Można podawać ziemniaki przygotowane tak do mięs, ale także jako przekąska ze śmietaną i świeżymi serami.