Znana sytuacja. Idziesz do sklepu, przeglądasz półki i szukasz czegoś słodkiego dla swojego malucha. Myślisz o czymś tandetnym? Wtedy nie musisz nawet iść do sklepu.
Po ten batonik serowy możesz sięgnąć w swojej lodówce. Twoje dzieci pokochają te twarogowe słodycze. Dodatkowo zamiast cukru możesz użyć miodu i jesteś jeszcze bliżej zdrowszej przekąski.
Będziemy potrzebować następujących składników:
– 250 g twarogu
– Skórka pomarańczowa lub sok do smaku
– 4 plastry żelatyny
– 5 łyżek cukru pudru
– Trochę wody
– 200 g czekolady jako polewa
W przepisie będziemy postępować tak:
1) W misce wymieszaj serek wiejski ze skórką pomarańczową i cukrem pudrem.
2) Plasterki żelatyny namoczyć w letniej wodzie i pozostawić do spęcznienia.
3) Następnie odciśnij wodę z żelatyny. W miejscach z twarogiem, skórką i cukrem dodać bazę żelatynową. Mieszamy mikserem na stałą masę.
4) Mniejszą blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej ciasto.
5) Pozostaw ciasto do odpowiedniego wystygnięcia na co najmniej pół godziny w lodówce w zamrażarce lub na 2 godziny w lodówce.
6) W międzyczasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
7) Następnie wyjmij zestaloną mieszaninę twarogu. Pokrój arkusz twarogu w batoniki dowolnej wielkości.
8) Zanurz paluszki twarogowe w czekoladzie. Oczywiście zawijaj pojedynczo.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu!