Dziś przygotowaliśmy dla Was prosty przepis na pyszne plastry sztucznej cukinii, które smakują naprawdę idealnie.
Jeżeli jednak cukinia nie jest dla Ciebie odpowiednia, możesz zastąpić ją dowolnym warzywem lub np. szynką, kiełbasą – efekt będzie tego wart.
Przygotuj ten przysmak samodzielnie, a zobaczysz, że zakochasz się w przepisie.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 1 sztuka większej cukinii
- 2 jajka
- 100 mililitrów kefiru
- 3 do 4 łyżek mąki pszennej
- kilka ząbków czosnku (ilość wybierz według własnego uznania)
- sól
- mielony czarny pieprz
- niewielka ilość oleju słonecznikowego do smażenia
W przepisie będziemy postępować tak:
- Najpierw umyj cukinię pod letnią wodą i pokrój ją w słupki o szerokości około jednego centymetra i długości około dziesięciu centymetrów. Kto chce, może go obrać. Następnie włóż warzywa do głębszej miski, dopraw solą, zmielonym czarnym pieprzem i włóż wyciśnięty ząbek czosnku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i odstawić na około kwadrans. W międzyczasie cukinia puści sok, który można następnie odlać. W drugiej misce przygotuj ciasto na zawinięcie bloków cukinii. Można to zrobić mieszając jajka z solą, pieprzem, kefirem i zwykłą mąką. Utworzysz gładką, bardziej płynną mieszankę bez grudek.
- Panierowanie cukinii i faza smażenia
Plastry cukinii panieruj stopniowo w cieście jajecznym i smaż z obu stron na złoty kolor na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju słonecznikowego. Przed jedzeniem ułóż smażoną cukinię na papierowych ręcznikach kuchennych, aby wchłonęła nadmiar tłuszczu.
Przepis wideo:
Skończyliśmy.
Życzymy dobrego apetytu.
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają.
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.